Contenance : 3 Litres Robe : Vin blanc Puissance : Léger Caractère : Fruité, Minéral Quand ? : À l’apéritif, Un repas Avec qui ? : Entre amis (rigolards) Avec quoi ? : Fruits de mer, Poissons
Située au cœur de l’Entre-Deux-Mers, le Château Sainte-Marie bénéficie d’un terroir exceptionnel. Gilles et Stéphane Dupuch garantissent l’excellence d’une production souvent primée que l’on retrouve sur les meilleures tables.
De jolis parfums de fleurs blanches et d’agrumes (pamplemousse rose). Son nez fin et typé est très bien équilibré. Il dévoile en bouche une grande fraîcheur et une grande complexité. Piquillos farcis à la morue, tourteau et langoustine en étuvé, paëlla de fruits de mer. Servir entre 8 et 10°.
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